酒の肴に♪簡単節約鶏ポン酢☆
あかマチ子
作り方
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1
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おなべにお湯を湧かします♪…が、火にかけた段階で鶏身も投入しちゃってOK＼(^^)／
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2
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お湯が湧くまでに水菜を好きな大きさにカット☆きれいに洗い、水気を切ってください(*^^*)
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3
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お湯が沸いたら鶏身を見て、火が通ったようならお湯から上げて、水でさっと灰汁など洗い流します☆
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4
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切っておいた水菜と、茹でた鶏身を合わせ
ポン酢と紅葉おろしを好きなだけかけて
しっかり混ぜ合わせます♪(о´∀`о)
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5
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お皿に盛って出来上がり♪(*゜Q゜*)
少し置くと味も馴染んで、よりgood!!(*^^*)
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コツ・ポイント
雑ですが、失敗のない組み合わせなので、特にコツなし…爆笑!! 鶏身を茹でた後のゆで汁はスープにすると美味しいですよ♪(о´∀`о)
水菜を抜いて鶏身だけをポン酢&紅葉おろしと合わせ、刻んだ小ネギを散らしても素敵☆
水菜を抜いて鶏身だけをポン酢&紅葉おろしと合わせ、刻んだ小ネギを散らしても素敵☆
このレシピの生い立ち
スーパーで安価に購入できる親鳥の身のスライス。メインメニューの材料にするには身が固すぎて…。。なら、固さを生かしてパパっとおいしいおつまみにしちゃえ!!(*^^*)
スライスしてあるから面倒な切る作業も要らないし…素敵☆笑!!
スライスしてあるから面倒な切る作業も要らないし…素敵☆笑!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あかマチ子
