キノコともやしの具沢山中華スープ

片手間ですぐに出来ます。エリンギや舞茸、椎茸など冷蔵庫にあるキノコや野菜ならなんでも大丈夫です。時間がないときや、残り物を消費したいときはこれで解決です★
味噌やコンソメベースの味付けでもいいし、溶き卵でとじても美味しいです(^-^)

寒いときには長時間台所に立ちたくありません。とろみもついて冷めにくく、暖まる料理をと考えて作りました。