◎　いりこご飯

ご飯に芯ができるのを防ぐために、調味料は、炊く直前に入れる。

雑誌に載っていたレシピを、我家分量、味付けに調整中です。
「食べるいりこ」が、食べきれずに余っていたので。
醤油は、薄口しょうゆと半々の方が、ご飯の色が黒々しなくていいと思います。
が、家になければ、醤油だけでもいいと思います。