ピーマンと春雨のコンソメ風味サラダ
rinnon
作り方
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1
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春雨は袋の指示どおり戻しておきます。ピーマンは種を取り除き細切りにして、塩少々(分量外)を入れた湯で30秒程茹でざるに上げてよく水気を切ります。ツナ缶はオイル又は水気を切っておきます。
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2
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耐熱カップに牛乳とコンソメを指で押しつぶすように砕いて細かくして入れレンジで20秒～30秒コンソメが溶けるまで温めます。コンソメが溶けたらマヨネーズを加え混ぜドレッシングを作ります。
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3
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1と2を混ぜ合わせて出来上がりです。器に入れ好みでブラックペッパーをかけてどうぞ☆
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コツ・ポイント
ピーマンを茹でてあるのでたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
ピーマンでサラダを作りたかったので。
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