にんじんの搾りかすでキャロットスコーン♪

マーガリンはレンジで加熱して溶かす。

オーブンは180度に予熱しておく。

ボウルにホットケーキミックス、人参搾りかすを入れてよく混ぜる。そこに低脂肪乳、マーガリン、はちみつを入れて混ぜる。

生地の上下をクッキングシートではさみ、麺棒で約1.5cmの厚さに伸ばしてから食べやすい大きさに切る。

クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで約15～20分焼いてできあがり。