柔らかくて美味い♡手羽元煮付けの画像

Description

超柔らかく
身離れが良い♡

材料

4本
2個
400ml
★酒
大さじ2
★チューブショウガ
5cm
★砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に具材と★の調味料を全て入れ15分程煮る

  2. 2

    醤油とみりんを入れ
    アルミホイルで
    落とし蓋をし20分くらい
    煮る

  3. 3

    様子を見ながら
    いい感じに色が着いたら
    出来上がり★

コツ・ポイント

最初に入れる酒とショウガで臭みが消え、砂糖で鶏が柔らかくなります♡

このレシピの生い立ち

手羽元の煮付けが小さな頃から
大好きで自分で作ってみようと
思いました♡
レシピID : 2518094 公開日 : 14/02/24 更新日 : 14/02/24

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