焼かない♪簡単 苺タルトの画像

Description

卵・小麦粉・砂糖不使用でヘルシー♪今までのタルトとは一味違います(*^^*)少しデロデロなので注意!

材料

生地
アーモンド(できれば生)orピーカンナッツ
2カップ
デイツ
3/4カップ
フィリング
熟れた苺スライスしておく)
5カップ分(2パック弱)
デイツ(ぬるい水に10分ほどつけておく)
5粒
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    はじめに苺を洗いスライスし、デイツ5粒をぬるま湯につけておきます。

  2. 2

    写真

    ナッツとデイツ3/4カップをフープロ又はパワーブレンダーでよく混ざるまでかけます

  3. 3

    写真

    1のパイ生地がよく混ざったら、ノンスティック又は薄く油(ココナッツオイルがおすすめ)を塗った型に手で均等にしきつめます。

  4. 4

    *ここでラップを型に敷けば切って取るのが簡単ですよ♪

  5. 5

    写真

    次に4カップ分のスライスした苺を2の中にまんべんなく敷き詰めます。写真は2層くらいです。

  6. 6

    写真

    残りの1カップの苺と、ぬるま湯に10分ほどつけておいたデイツ、レモン汁をフープロ又はパワーブレンダーで滑らかにします。

  7. 7

    写真

    4のピュレを3に均等に流し込み、冷蔵庫で1時間冷やして完成です♪

コツ・ポイント

写真は苺1パック(約2と1/2カップ)とピュレ用に冷凍苺1カップしか使っていないので出来上がりがかなり切りにくいです(o_o) 息子が苺を大量に食べてしまったので。。苺は時短でヘタを取ってスライスしなくてもできると思います☆

このレシピの生い立ち

苺好きな息子のおやつに
レシピID : 2518940 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

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