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ガーリックコーン

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Description

バターを使わないレシピです。

材料 （1人）

スイートコーン
1缶
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー(中挽き
少々
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクの芽を取りコンカッセ(5mm程度の荒みじん)にして、15分位空気に触れさせる。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを入れ、色がつくまで、弱火でニンニクを炒める

  3. 3

    写真

    コーンを加えて、塩と胡椒で味付けし、中火より少し弱めで炒め、皿に盛り付け、パセリをふって、完成

コツ・ポイント

フライパンの温度を上げすぎない。
ニンニクは、しっかり空気に触れさせる。
ブラックペッパーの量を増やせば、刺激的な味に。

このレシピの生い立ち

ワインに合わせた、つまみです。
レシピID : 2519062 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2014年4月12日
写真
りょうみみ
ピリッとした辛さコーンの甘さがビールに合います♪美味しい
2014年4月12日
初れぽ
写真
りょうみみ
ピリッとしたしょっぱさとコーンの甘さが美味しい♪

レポありがとうございます！

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( )
朝倉由夢
ガーリックコーン
by 朝倉由夢