血液サラサラ!ねばねば和えの画像

Description

オクラのねばねば成分は食物繊維の一種。お腹の調子をととのえてくれる他に、血糖値の上昇を抑えます。

材料 (1人分)

35g
15g
10g
濃口醤油
5g

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて薄い輪切りにする。長芋は皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    1と納豆を和える

  3. 3

    濃口醤油で味付けをする。

コツ・ポイント

国産大豆と輸入大豆を比較すると、国産大豆の方がたんぱく質や炭水化物が多く、脂質は少なめです。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2519270 公開日 : 14/03/24 更新日 : 18/04/16

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