詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

長いもとササミの煮物

長いもとササミの煮物の画像

Description

長いもがトロトロで美味しいです！お好みで、柚子胡椒で味を変えても美味しいです

材料

長いも
250g
とりササミ
5本
塩麹
適量
新玉ねぎ
4個
粉末だし
小さじ1
ハチミツ
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
塩
少々
水
1カップ
柚子胡椒
お好み量

作り方

  1. 1

    とりササミは一口大に切り、塩麹でもんでおく
    玉ねぎは4/1に切る。長いもは食べ良い大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、長いも、ササミを軽く炒める

  3. 3

    強火のまま、水、粉末だし、ハチミツをいれ、沸騰したら、中火にし、しょうゆを入れ、蓋をする

  4. 4

    材料に火が通ったら(5〜7分)塩をふって、味をみて、出来上がり！

コツ・ポイント

ササミを塩麹でまぶしておくと、パサパサしません

このレシピの生い立ち

新玉ねぎから、芽が、、、で作ったら、美味しかったです
レシピID : 2519450 公開日 : 14/02/25 更新日 : 14/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月8日
初れぽ
写真
gongmei
絶食明けの回復食の参考にさせてもらいました。美味しかったです。
つくれぽを書く

( )
エビフライ0328
長いもとササミの煮物
by エビフライ0328