血液サラサラ!オニオンスライスサラダ☆

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Description

玉ねぎに含まれる硫化アリルは、血液をサラサラにしてくれる成分。新陳代謝を活発にし、疲労回復を促す働きもあります。

材料 (1人分)

40g
ノンオイルドレッシング(和風)
5g

作り方

  1. 1

    新玉ねぎと赤玉ねぎは縦に薄切りにし、水にさらして水気を切り、ノンオイルドレッシング(和風)と和えて、味をなじませる。

  2. 2

    サニーレタスは水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。

  3. 3

    器にサニーレタスを敷き、1を盛り、かつお節をかけて完成。

コツ・ポイント

玉ねぎに含まれる硫化アリルは、水にさらしすぎると流れ出てしましますので、水にさらす時間は2~3分以内にしましょう。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。
レシピID : 2519681 公開日 : 14/03/24 更新日 : 14/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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せりな★
初めて玉ねぎをサラダで食べました!美味しくて大満足です(´ω`)
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えみこんぼ
青じそノンオイルで美味しく頂きました!
初れぽ
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ぱんだまぅす
はじめて買った新玉ねぎ、レシピみておぃしくできました(^^)