おばあちゃんの♡ごぼうの七日炊き

Name: おばあちゃんの♡ごぼうの七日炊き
Yield: ごぼう１本分
Ingredients: ごぼう １本; 昆布だし 大さじ１; 味噌 お好みで; 砂糖 (早く仕上げたいとき)

Description

田舎の味。おばあちゃんの味。
七日炊きの名前の由来は、昔、火力の関係で、これを作るのに約７日間かかったからなんだとか…

１本

昆布だし

大さじ１

味噌

お好みで

砂糖

(早く仕上げたいとき)

簡単なのでコツなんてありませんが、わたしは実家を思い出しながら作ってます。

アレンジで鶏肉or豚肉をいれても美味です。.*+゜

どうしても食べたくなって、おばあちゃんに電話して聞きました(*^^*)とっても簡単にできるって知ってびっくり！ごぼうが手元にある方、一度作ってみてください◎

レシピID : 2522864 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/02/27