ほうれん草のお手軽クリームスープ☆簡単☆
Dellaたん
作り方
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2
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鍋にバターを熱し、白ネギを炒めます。しんなりしてきたら小麦粉を入れ中弱火で炒めます。
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3
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牛乳を50CC位入れダマにならないように気を付け、後は混ぜながら残り全部入れます。
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4
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水、コンソメを入れほうれん草とベーコンも投入して煮ます。（ベーコンは形が残るよう2で入れません）
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5
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グラグラ煮立たせない様にして、味見をして塩コショウ、あれば生クリームを入れるとコクがでます。
できあがり♪
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6
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5の時点でとろみがあまりついていなくても少しおいておくとトロ～ンとしてきます。
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7
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2015.02.19 話題入りさせていただきました。お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
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8
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2016.12.1クックパッドニュースに掲載して頂きました♫
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コツ・ポイント
2で白ネギの甘みを引き出すようにするといいと思います。
ほうれん草は洗った時に切ってから茹でると簡単です。今回は長いまま茹でてから切っています。
ほうれん草は洗った時に切ってから茹でると簡単です。今回は長いまま茹でてから切っています。
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので(^_^)
Dellaたん
