韓国料理店直伝! もやしのナムル!
Description
もやしを塩でゆがき、調味するだけ!!
韓国料理居酒屋店主がこっそりと教えてくれましたヽ(^o^)丿
韓国料理居酒屋店主がこっそりと教えてくれましたヽ(^o^)丿
材料
(4人分)
作り方
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1
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鍋に塩と水を入れ沸騰させ、もやしを入れる。再度沸騰したら、ザルにあげ、しぼらず、そのまま水気をきっておく。
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2
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もやしが人肌になり、水気が切れたら★と混ぜ合わせる。
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3
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ちなみに横に盛ってるのは
ID : 2523335
ID : 2524698 です。
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コツ・ポイント
本当にサッと湯がき、あとはしぼらない!!
とのことです。
とのことです。
このレシピの生い立ち
『豆もやしでしなさい』とのことでしたが、1袋19円のもやしで・・・・・(^_^;)
今までは薄口しょうゆではなく塩でしてたのですが。
ビックリです。
次は、お金ある時、豆もやしでいってみます!!
今までは薄口しょうゆではなく塩でしてたのですが。
ビックリです。
次は、お金ある時、豆もやしでいってみます!!