わかめときゅうりの酢の物

生姜のせん切りは、市販のおろし生姜でも代用できます。酢の物が苦手な方は、砂糖をほんの少し加えると味がまろやかになります。作ったあと、冷蔵庫で1時間ほど置くと味が落ち着いて更に美味しくなります。

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。お酢の酸味が食欲を刺激してくれる一皿に仕上げました。