鮭とブロッコリーのクリームパスタ
材料
(1人分)
スモークサーモン
40g
ブロッコリー
50g
たまねぎ
20g
エリンギ
20g
スパゲッティ(乾麺)
70g
バター
小さじ1/2
低脂肪乳
100cc
味噌
小さじ2
コショウ
少々
作り方
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2
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スパゲッティは好みの固さに茹でておく。フライパンにバターを熱し、たまねぎとエリンギを炒めてしんなりさせる。
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3
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②に牛乳と味噌を入れて中火で加熱し、混ぜ合わせておく。
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4
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③に茹で上げたスパゲッティを入れ味をからませ、皿に盛り、コショウをふる。その上にサーモン、エリンギ、ブロッコリーを飾る。
コツ・ポイント
・ブロッコリーは炒めないことでカロリーオフに。
・低脂肪乳であっさりと、コクは味噌でカバーします。
・低脂肪乳であっさりと、コクは味噌でカバーします。
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な美味しくてカンタンなレシピを分量1人分でご紹介していきます☆
レシピID : 2523814
公開日 : 14/02/28
更新日 : 14/11/19
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