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とろとろ野菜の簡単ポトフ☆

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Description

とろける野菜でほっこりします(^^)♡

材料 （4〜5人分）

キャベツ
1/4〜半分
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
ウインナー
1袋(100gくらい)
(ベーコン)
適量
水
5カップ
固形コンソメ
2個
塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツと玉ねぎはくし形切り、にんじんは乱切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に野菜を敷き詰め水とコンソメを入れて蓋をして火にかけます。

  3. 3

    写真

    沸騰したら弱火にして20〜30分煮ます。

  4. 4

    写真

    ウインナーを入れて蓋をして中火で2分。味見をして薄ければ塩を入れます。

  5. 5

    写真

    ベーコンを入れる人はフライパンで焼いて、ポトフを盛り付けた器にのせて出来上がり☆

コツ・ポイント

煮ると煮るほど柔らかくなります！
うちはジャガイモ苦手な人がいるので入れませんが、沸騰したタイミングでジャガイモを入れても良いと思います(^^)
野菜の旨味たっぷりのスープです♡
ベーコンなしでも美味しいです(^-^)/

このレシピの生い立ち

ポトフ大好きで週一で食べているので( ^ω^ )
レシピID : 2523929 公開日 : 14/02/28 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年12月13日
写真
しず05
とても美味しくできました！

そろそろ温かい食べ物が活躍しますね！れぽ感謝です(^^)

2014年8月29日
写真
明希☆＋。
簡単にできて美味しかったです(o^^o)

美味しそうですね〜( ´▽`)れぽありがとうございます♡

2014年4月16日
写真
白鷺京城
みんなで美味しくいただきました！

美味しくできてよかったです♡れぽありがとです(o^^o)

2014年3月11日
写真
ぐうたらBBA
野菜の甘みがすごい!野菜嫌いな旦那も完食ー！ありがとう♫

煮るほど甘くとろけますよね♡嬉しいれぽありがとです(^^)

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( )
りらくるみん
とろとろ野菜の簡単ポトフ☆
by りらくるみん