だまこ餅の鶏鍋の画像

Description

作って冷凍してあった「だまこ餅」を、骨付き鶏肉を煮出した鍋に入れました。

材料 (3人分)

めんつゆ
適量
適量
だまこもち
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    だまこもちを作る。
    ID:927550
    を紹介します。

  2. 2

    あくを取りながら、骨付き鶏肉をたっぷりの水でしっかり煮出し、だしをとる。(30分位)

  3. 3

    写真

    野菜を切り、トレイにのせる。

  4. 4

    写真

    煮出した汁に、めんつゆと塩で味付けをする。(肉も具の一つです。ここまでが下ごしらえです。)

  5. 5

    写真

    鍋に火を入れ、野菜などを煮てできあがり。

コツ・ポイント

骨付き鶏肉を時間をかけて煮出すこと。塩味をうまく調整すること。

このレシピの生い立ち

骨付きのお肉が好きで、美味しい汁が好きで、時間のあるときに作った「だまこもち」があったので、この鍋となりました。
レシピID : 2524488 公開日 : 14/03/01 更新日 : 14/03/30

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