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里芋は皮ごと沸騰した鍋で5分程茹で、冷めるまでそのまま鍋に放置…すると皮が剥きやすいです。大きければ半分に切る。
大根とにんじんは乱切りにする。
鍋に大根、にんじんと⚫を入れ、落し蓋をして5分煮たら、里芋を加える。
野菜が柔らかくなるまで煮たら、落し蓋をはずして、火を強めて煮汁がほとんどなくなるまで煮詰めたら完成！
自家製のお野菜で作って頂けて嬉♡レポありがとうございます！
里芋ほっこり美味しそうですね♪レポありがとうございます^o^
冷凍の里芋だと時短だしいいですね☆レポありがとうございます！
すご〜い！手の混んだハロウィン弁当、見習いたいです^_−☆
すいーとこーん
