お鍋の残りで簡単和風リゾット

鍋にご飯と水を入れ、おかゆを作る。水は普段より少なめに。

おかゆができたら、汁ごと残り物の鍋を①の鍋に入れる。その際に水の量を加減する。

更に火にかけ、溶き卵を入れてかき混ぜ、おじやが完成。

マヨネーズをまんべんなく入れて、その上にスライスチーズを乗せる。

上から更にわさび茶漬けのもとや海苔などをふりかけて、オーブントースターで１０分ほど焼き完成。