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簡単！マグロはどこ!?わさび醤油漬け

簡単！マグロはどこ!?わさび醤油漬けの画像

Description

宝探しのように、玉子の下に隠れているマグロを探しながら食べる、という楽しみがあります。

材料

マグロ
100ｇ
山芋
100ｇ
ゆでたまご
2つ
わさび醤油（マグロ漬け用）
大さじ二杯ぐらい

作り方

  1. 1

    マグロをぶつ切りにし、わさび醤油で1時間ぐらいつけておく

  2. 2

    写真

    ゆでたまごを切る

  3. 3

    山芋を縦3㎝ぐらいに切り、酢水であくをとる。目安30分以上

  4. 4

    一番下に水切りをした山芋→マグロ→たまご
    ※青葉叉はしその葉を細切りにし、トッピングすれば見栄えも綺麗になります。

コツ・ポイント

味はわさび醤油のみなので、シンプルです

このレシピの生い立ち

料理教室で習ったレシピをもとに、より簡単にアレンジしました。
レシピID : 2527019 公開日 : 14/03/03 更新日 : 14/03/03

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簡単！マグロはどこ!?わさび醤油漬け
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