OKARAスコーン
作り方
コツ・ポイント
■牛乳を加えた生地は、最初はベトベトしていますが、徐々にひとかたまりになります。パン作りのように強く捏ねる必要はありません。 ■オーブンでの焼き時間は生地の焼け具合を見て調節してください。 ■砂糖はきび砂糖にこだわらなくてもOK。 ■抜型を使わなくてもOK。
このレシピの生い立ち
■なんとなくスコーンが作ってみたくなって挑戦。でもスコーン自体をあまり食べたことがないので、完成品がどれくらいスコーンに近いかは謎です…^^;丸い抜型がなくてハートにしてみましたv