詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
人参は皮をむき、5mm幅にカットして茹でる。一枚は型抜きし、その周りの人参と、残りの一枚はみじん切りにする。
絹さやは茹でてみじん切り。
魚類は茹でた後ほぐす
卵黄のみで錦糸卵を作る
軟飯に、ほぐした魚、絹さや8割、人参半分を加えて混ぜる
適当な型にラップをしき、5を半分詰める。→残りの人参を敷く→残りの5をつめる。
お皿に乗せてひっくり返し、ラップを外したら、錦糸卵を乗せ、絹さやと、人参で飾りつければ完成。