レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(929品)
レシピID :252856
かち割りきゅうりのごま酢和え
とれたてのきゅうりをさっぱり美味しくいただけます ﾉ∇≦*)
材料 （ 2人分 ）
きゅうり
１本（１００ｇ）
■
ごま酢
┌酢
大さじ１
│昆布つゆ
小さじ１
│砂糖
小さじ１
│白炒りごま
大さじ１
└塩
少々
-
1
-
千葉県・柏の"ローレルヒルズ手賀の杜"の朝市で買ったとれたてきゅうりです。
-
2
-
きゅうりを約３ｃｍ幅に切り、サランラップを上にかけて麺棒で軽く叩き割る。
-
3
-
割ったきゅうりをごま酢で和えて出来上がり。
コツ・ポイント
すりごまでも美味しいですが、炒りごまを使うことによって新鮮なきゅうりの風味を楽しめます。あときゅうりを噛む力でごまも一緒に噛むので後から口の中に香ばしさが広がって美味しいです！※youichieさんに言われて気づきました。作ってからしばらく置くと味が馴染んで美味しいです！※riebelさんのコメントより考えました。ごま酢は基本的にきゅうりの水分で薄まるので飲んでＯＫなのですが、もし人前で飲めるような状況になければごまだけ後からきゅうりに命中させてふりかけると無駄が少なくなります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
59件
(49人)
そんなお味に仕上がってよかったです。美味しそうなきゅうり！
08/05/23
らくだこ
すごく新鮮な野菜ですね！美味しそうなれぽ有難う(〃▽〃)
何度も嬉しいです！わざわざれぽして頂いてすみません！有難う☆
有難うです！まだまだきゅうりの時期なのね( ´ー｀)ﾉ
まだきゅうりのれぽがもらえると思いませんでした！リピ有難う☆
またもや嬉しい！有難う。いつもお料理種類作って健康的ですね☆
夏が終わる前に作ってくれて有難う！早いものでもう9月ですね。
すりごま、キレイに絡んで風味もあるし◎有難うございます♪
すごく美味しそうなツヤ！味が伝わる写真素敵ですv(≧∇≦)v
指で！？それは思いつかなかったけど美味しそうです（☆▽☆）
たくちさんだ～！さっきﾚﾀｽｸﾗﾌﾞ賞見ました！おめでとう！
食卓に並べてもらえて嬉しいです(≧∇≦)活用できてよかった♪
ゆかり和えと共にありがとうございますo(▽｀ o)
美味しく頂けたみたいでよかったです。
これから夏に向けて、また機会があったら食卓に並べてやってくださいね。
２つもありがとうございます。
嬉しかったです☆
とっても簡単で美味しくって感激したので
ブログで紹介（リンク）させて頂きました☆
気に入ってもらえてよかったです。
しかもブログに紹介、とっても嬉しいです！
喜んでお願いしたいです☆
わざわざ報告までしてくれてありがとうございます。
いつも素敵なレシピ、楽しみにしています。
きゅうりを沢山購入したのでこちらを作ってみました♪
さすがに大人気レシピ！
とってもシンプルでさっぱりと美味しくいただきました（*^▽^*）
どうもごちそうさまでした<(_ _*)>
きゅうりを沢山、特売ですか？！
羨ましいです☆
うちの近所もこれからもう少し安くなるといいけど (^-^;
試して美味しくてよかったです。
ありがとうございます♪
このレシピ、簡単なのにきゅうりが美味しく食べられて、とってもいいですね♡
ハマってしまいました ^m^
今日は前回より短めに切ってから かち割りに・・・
あ～っ！ストレス発散に叩き過ぎて粉々になってしまいましたっ(>_<)
でも味が良く染みて美味しかったです♡♡
また作りま～す（*^_^*） 良いレシピを教えていただき、有難うございました♪
前回も思ったけど、最後に余るあのゴマ
どうしたらいいのかな～？？
飲んじゃおうかと思ったけど、
彼が見てたのでやめました（笑）
こんにちは！
２回も作ってくれてありがとうございます！！！
>>ストレス発散に叩き過ぎて粉々
これほんと笑えるｗ
っていうか理解できます！
家にいても、外で働いても、ストレスってありますよね。
今回はそこまでいかなくて良かったｗｗｗ
なんてね(^-^;
＞riebelさん
こんにちは。
>>彼が見てたのでやめました（笑）
いや、私なら飲みます(-_-;
そんな時期に戻りたいな～（爆）
でもそうですね、人前で飲めない状況だったら無駄になっちゃいますね...。
もしかするとごま酢の中に入れないで後からきゅうりに命中させてふりかけたらいいのかもしれないです！！！
メモにオプションとして書いときます♪
コメントありがとう！！！
なんとなく書いたのに、
こんなに取り上げてもらっちゃって恥ずかしっ
ありがとうございました（^ ▽^ ）
だからありがとうございます。
一瞬思ったこと、書いておかないと忘れちゃうので(~~;