隠し味に唐揚げ粉DEチャウダーの画像

Description

唐揚げ粉を使うことでトロミとコクがでます。
バターを使わないのでヘルシーですよ!

材料 (3~4人分)

1/4
1/3
300cc
固形スープ
1個
100cc
大さじ2〜3
大さじ2
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りにする。
    じゃがいも、人参、玉ねぎをサイコロ状に切る。ブロッコリーは一口大に切り分ける。

  2. 2

    鍋に300ccの水とコンソメ、玉ねぎを入れ中火にかける。

  3. 3

    耐熱容器に少しの水とじゃがいも、人参を入れラップをして電子レンジに2~3分かける。

  4. 4

    玉ねぎにある程度火が通ったらじゃがいも、人参、ブロッコリー、ベーコンを入れひと煮たちしたら牛乳を入れる。

  5. 5

    沸騰したら生クリームを加える。
    再び沸騰したら大さじ2の水で解いた唐揚げ粉を加えまぜる。

  6. 6

    少しトロミが出てきたら塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

唐揚げ粉をそのまま入れるとダマになってしまうので、必ず水でといて下さいね!
牛乳の代わりに豆乳でもOK

このレシピの生い立ち

唐揚げ粉を何か他に活用できないかと考えていて思いつきました。
レシピID : 2528738 公開日 : 14/03/04 更新日 : 15/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ぱんだ170071
まさか、唐揚げ粉でシチューができるとは⁈ビックリ美味しい!

とても美味しそうですね。ありがとうございます\(^^)/

写真
abcd5262
余っていた唐揚げ粉が使えて良かったです☆

レポありがとうございます!洋風スープ類にはお薦めですよ。

初れぽ
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クックKBUS7N☆
コクがでてとろみもあり美味しいです。粉消費できました。

唐揚げ粉って微妙に余るんですよね。発レポありがとうございます