☆簡単☆トマトポトフの画像

Description

野菜たっぷり簡単ポトフ

材料 (2人分)

600ml
コンソメ
2個
みりん
大2
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    厚切りベーコンは大きめ、キャベツは芯を残したまま串切りで4等分(1/2)、玉ねぎも芯を残したまま8等分(1個)切る。

  2. 2

    にんじんは乱切り、セロリは葉っぱの部分も使います。

  3. 3

    写真

    鍋に★を並べ、水、コンソメ、トマト缶を投入し、中火で20分煮込む。

  4. 4

    写真

    最後にブロッコリーを入れて、ブロッコリーが少し柔らかくなったら、塩、こしょうで味付けをして出来上がり!

コツ・ポイント

野菜を大きめにザクザク切るのがポイントです!キャベツと玉ねぎは芯を残したまま煮込むとバラバラしないで食べやすいです。

このレシピの生い立ち

たくさん野菜を摂りたかったので、具を切って煮るだけの簡単ポトフにしてみました。
レシピID : 2529543 公開日 : 14/03/04 更新日 : 14/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Nya6nya6
トマト缶で簡単に^ ^♪冷蔵庫にある野菜やウインナー、残さず活用できました!
初れぽ
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renabhy
思ったより簡単で、野菜もたくさんとれて美味しいです!

野菜がたくさん取れていいですよね!美味しそうです(^^)