☆牛乳みそ煮込みスープ
がっちゃん27
作り方
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1
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白菜→葉と硬い部分は別にし、好きに切る。
しめじ→手でさく。
ｳｲﾝﾅｰ･ﾊﾑ･玉葱→食べやすく切る。
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2
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鍋に牛乳を入れ一度沸かす。
そこに味噌・ｺﾝｿﾒを入れ溶かす。
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3
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白菜の葉・しめじ以外を入れ煮込む。
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4
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少し野菜が柔らかくなったら、しめじ→白菜の葉の順に入れ、全体を沸かす。
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5
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軽く塩胡椒で味を整える。
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コツ・ポイント
○白菜の葉などをずらして入れる。
このレシピの生い立ち
期限が切れた牛乳が半分ぐらい余ってて、味噌も期限が切れてたので、処理の目的で余ってる野菜を掘り込んでみたら…意外といけたww(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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