お腹に優しい蒸しパンの林檎葛煮添え

本葛大さじ1.5に水大さじ３を加えておく。

りんごは皮をむき4等分し、塩水にくぐらせたあと、薄くスライスする。

スライスしたりんごを鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え、沸騰するまで中火。沸騰したら弱火でコトコト。

ボウルに卵を割り入れ、よくときほぐし、牛乳100ccを加える。

ホットケーキミックスを加え、だまにならないようによく混ぜる。

耐熱皿に移し、軽くラップをかけて、低めの出力（200ｗ）で8分。高めの出力（600w）で３～５分。

蒸しパンにあたたかいりんごの葛煮をかけて召し上がれ。