簡単！カリカリ♪パン耳ラスク
キマグレコ
作り方
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1
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パン耳は食べやすい大きさに切り、フライパンで油をひかずに空炒りする。たまに転がして水分をよく飛ばしたら、火を止める。
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2
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パン耳を端によせるか1度取り出してバターと砂糖を加え、火をつけ焦げないように砂糖をよく溶かす。
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3
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バター&砂糖をパン耳によく絡め、シナモンシュガーをふったらかるく馴染ませて完成♪
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コツ・ポイント
グラニュー糖、白砂糖がおすすめ。写真はてんさい糖で、砂糖が溶けきれませんでした。パン耳の水分を十分飛ばさないとカリカリになりません。時間がたつとかたくなるので早めに食べるのがおすすめ。トッピングはきなこ、メープルなどアレンジ自由です！
このレシピの生い立ち
自家製食パンの耳は、焼くほうがおいしいので、ラスクにしちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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キマグレコ
