代用キャビアと明太マヨのパスタの画像

Description

おうちでさっとできちゃう、ちょっと贅沢なパスタです。

材料

辛子明太子
1はら
マヨネーズ
小さじ1
小さじ1
レモン汁
少々
塩・オリーブオイル(パスタを茹でるとき)
少々
ランプフィッシュキャビア(代用キャビア)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    茹でているお湯にオリーブオイルを少し垂らすと、パスタがくっつきません。

  2. 2

    パスタを茹でている間に明太子ソースを作ります。

  3. 3

    明太子・マヨ・粉チーズ・レモン汁をボールに入れ、よく混ぜます。最後にランプフィッシュキャビアを入れ、さらに混ぜます。

  4. 4

    茹で上がって荒熱をとったパスタを、3のボールにうつし、よく混ぜて皿に盛り付けたら、できあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

好物の明太子を残して夫が出張に行ってしまいました(笑)ランプフィッシュキャビアと合わせてパスタにしたら、豪華な夕食になるかな、と思って作ってみました。
レシピID : 2531149 公開日 : 14/03/05 更新日 : 14/03/05

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