うちの夕飯　やわらかポークソテー

1㎝程度の厚さに切った豚肉に塩こしょうをし、ヨーグルトをぬってしばらく置く。
（今回は1時間程度置きました）

〈１〉に小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。

両面に焼き色を付けたらふたをして2分程度弱火~中火で中まで火を通す。