レタス炒飯
作り方
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1
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玉ねぎは、みじん切りにして、
チャーシューは1㎝角に切ります。
レタスは食べやすい大きさに
ちぎります。
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2
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ボウルに卵とご飯を混ぜ合わせます。
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3
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フライパンに胡麻油を熱し、玉ねぎを炒めて
次に、卵ご飯を入れ炒めます。
パラパラになるまで炒めます。
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4
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次にチャーシューを加え、塩、胡椒、トリガラスープの素を加え、炒め混ざったら醤油を
フライパンの縁から入れます。
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5
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最後にレタスを加え、軽く炒めたら完成!!
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コツ・ポイント
卵でご飯をコーティングすることで、パラパラ炒飯の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
だいぶ昔にテレビで
卵かけご飯を炒めていたのを見てから作るようになった
卵かけご飯を炒めていたのを見てから作るようになった