あったか、とろり☆生姜うどん
Description
風邪引きさんには、もってこい！
たっぷりの生姜に、あつあつの、あんかけ。
あったまるー！
たっぷりの生姜に、あつあつの、あんかけ。
あったまるー！
ママの小さなオフィス
作り方
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1
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袋いり(50円ほどの)の、うどんだしを使用します。粉末のだしより、添加物が少ないため、弱っているときは重宝します。
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2
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だしを沸騰させ、もやしと白菜を入れます。
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3
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野菜が煮えてきたら、袋いりのうどんを投入。→柔らかくなるまで、煮ます。→生姜のすりおろしを入れます。
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4
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水解き片栗粉を、回しいれて、あんかけの固さを調節、ねぎを盛って完成！
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コツ・ポイント
水解き片栗粉の量は、お好みで調節してください。生姜も、出来ればチューブより、生のすりおろしの方が体を温めます。
このレシピの生い立ち
少し、風邪気味かな？
消化の良いものを食べたくて、
でも、ありきたりのうどんには飽きていたので、工夫しました。
消化の良いものを食べたくて、
でも、ありきたりのうどんには飽きていたので、工夫しました。
ママの小さなオフィス
