豆乳カレー鍋
Description
豆乳にカレーを加えて子供が食べやすいお鍋に♪サニーレタスの消費にも◎
くっきんぐまみー
材料
（2～3人分）
１カップ半
１カップ
★とりガラスープ（粉末）
大匙１
★白だし
大匙2
★みりん
大匙1
★カレー粉
小匙1強
3～5枚
150ｇ
４本
４匹
いなり用油揚げ
２枚
作り方
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1
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サニーレタスはよく洗い手で食べやすい大きさにちぎる。油揚げは半分に切り、海老はさっと熱湯をかけておく
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2
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鍋に★を入れ弱火でよく混ぜながら温め煮えてきたら具材を入れる（レタスは最後にサッと火を通す程度）
アクが出たら取り除く
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3
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熱々を頂きます♪〆はうどん、ビーフン、ご飯とチーズを入れてリゾットもおいしいです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サニーレタスがたくさんあったので子供と一緒にたくさん食べれるものを考えました
くっきんぐまみー
