オーブントースターでスウィートポテト
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
作り方
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1
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さつまいもは皮をむき、角切りし水にさらしアクをぬく。
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2
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１の水を変えて火にかけ柔らかく茹でる
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3
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２の鍋の茹で汁を捨て、火にかけ粉吹き芋状態にする。スプーンでつぶす
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4
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３の鍋に砂糖、牛乳、脱脂粉乳、バターを入れよく混ぜる。
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5
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最後に卵黄を入れ、手早く混ぜ、バニラエッセンスを加える
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6
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天板にアルミホイルを敷き、バターを塗り、５を1.5センチくらいの厚さに伸ばす
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7
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オーブントースターで10分ほど焼く
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8
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焼けたらマーマレードを上に塗る。
食べやすい大きさに切っていただく
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コツ・ポイント
☆さつま芋を裏ごしするとなめらかになります。
☆甘味を抑えています。甘いのがお好きな方はもう少し加えてもいいです
☆甘味を抑えています。甘いのがお好きな方はもう少し加えてもいいです
このレシピの生い立ち
簡単に鍋とオーブントースターがあれば作れるように、手間をはぶいたもの
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ
