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からだにいいおやつ♡豆乳マンゴープリン

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Description

豆乳とマンゴーの相性が抜群♡からだにいい和おやつなのでたくさん食べても安心♡卵乳不使用です。

材料 （４個分）

マンゴー（缶詰）
１/２缶分
豆乳
150ｍｌ
お湯
50ｍｌ
ゼラチン
5ｇ
てんさい糖（他の砂糖でも）
20ｇ

作り方

  1. 1

    マンゴーは１/３量（トッピング用）を１センチくらいの角切りにしておく。残りのマンゴーは荒めのみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにみじん切りにした２/３量のマンゴー、シロップ、豆乳を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ８０℃以上の熱湯にゼラチンを入れ混ぜ溶かす。砂糖も加え、混ぜ合わせる。

  4. 4

    ③を②の中に入れ、よく混ぜ合わせ、型に流し込む。冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    固まったらトッピング用のマンゴーを飾り付け、出来上がり♪

コツ・ポイント

中に入れる砂糖は、メープルシロップでも美味しくできます♡豆乳は無調整豆乳でつくりましたが、お好みで変えていただいてもOKです。豆乳を牛乳に変えてももちろん美味しくできます。

このレシピの生い立ち

ケーキ用の缶詰マンゴーが余ったので、子供用のおやつとして考えました。甘さ控えめに作ってあるので、お好みで調節してください。マンゴーを桃やミカンなど他の缶詰に変えても美味しくできます♬
レシピID : 2534852 公開日 : 14/03/08 更新日 : 14/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2015年3月3日
写真
a4a5884
美味しかったです(๑>؂<๑)۶

ありがとうございます♡作って頂き感謝♬また是非リピ下さいな♬

2014年7月13日
写真
chochobo
甘くておいし～♪

可愛いお写真と嬉しいレポ感謝です♡また作って下さいな(^^)

2014年6月27日
写真
kokopuu
豆乳をいつ入れるのか分からなくて固まる前に間に合いました(笑)

美味しそうなレポ感謝♡豆乳のタイミング、修正しておきました！

2014年3月14日
初れぽ
写真
アンティーまゆ
乳アレの私も美味しく食べられました～♪

美味しそうなレポ嬉しいです♪是非たくさん作ってみて下さいな♪

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ぱりぱり☆
からだにいいおやつ♡豆乳マンゴープリン
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