ホワイトソース一人分 覚書
高田明希
作り方
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1
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バター、小麦粉を耐熱ボウルに入れてラップ、500ｗで2分レンジへ。
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2
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取り出してホイッパーでしっかり混ぜ合わせる
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3
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牛乳を少しずつ混ぜ合わせ、ラップなしでもう一度レンジで500ｗで2分チンする。
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4
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しっかり混ぜ合わせ、もう一度500ｗのレンジで2分チン。塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
なし。各家庭のレンジで時間は調節してください。
このレシピの生い立ち
一人分が欲しかったので。
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高田明希
