ペペロン明日葉
作り方
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1
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明日葉は食べやすい大きさに切り、玉葱・にんにくはスライス。
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2
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フライパンに油を熱し、にんにく・明日葉の茎を炒める。
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3
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1分ほど炒めたら、玉葱→明日葉の葉の順に加え、玉葱がしなっとしたら塩・胡椒・唐辛子で味付けする。
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4
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少し香ばしい香りがしたら出来上がり!
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コツ・ポイント
手早くする事。
このレシピの生い立ち
たまには変わった食べ方を…。
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明日葉は食べやすい大きさに切り、玉葱・にんにくはスライス。
フライパンに油を熱し、にんにく・明日葉の茎を炒める。
1分ほど炒めたら、玉葱→明日葉の葉の順に加え、玉葱がしなっとしたら塩・胡椒・唐辛子で味付けする。
少し香ばしい香りがしたら出来上がり!