豆腐とワカメのクッパ
Description
朝ご飯によくつくります、冷凍ご飯の消費レシピです。自分の覚書用。
chulucchi
材料
（4）
人数分
１丁
３〜４枚
適量
小さじ１
少量
５カップ
●鶏がらスープの素
大さじ１
●醤油
適量
●塩
適量
●ごま油
大さじ１
作り方
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1
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干し椎茸をぬるま湯で戻す。ごま油以外の●印を鍋に温める。鍋に豆腐を入れる。
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2
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ご飯をザルに入れて水で洗う。冷凍ご飯はチンしてから洗う。
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3
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鍋にワカメ、ごま、ごま油を入れる。味をみて塩、醤油を入れて濃いめの味にする。
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4
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小さい鍋に一人分のご飯、鍋のスープを入れる、一人分ずつ作っていく。長ネギを乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スープご飯を食べたい、と娘が言うので作ります。キムチ、たくあんなど添えます。
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