おからチョコスコーンの画像

Description

おからと同量の粉で作ったスコーン。粉の半分を全粒粉にしてヘルシー度アップ☆
子供向けにチョコをいれましたがレーズンでもナッツでも♪

材料

75グラム
35グラム
40グラム
小2
バター
50グラム
砂糖
小2
1個

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに生おからと粉とベーキングパウダーと砂糖を入れてとりあえず攪拌。
    均等に混ざったら1センチ角に切ったバターと荒く刻んだチョコを入れてよく攪拌

  2. 2

    そこにといた卵をいれて、また良く攪拌。
    ラップの上に移して一まとめにまとめる。何度かひろげちゃ折りこむ作業をして冷蔵庫で30分ほど休ませる。

  3. 3

    厚さ2センチほどにして、好きに型抜き。
    今回は面倒なので三角です・・
    200度で15分~20分。

コツ・ポイント

FPを使うのでとっても楽です。
使わない場合は
ボールに粉生おからBP砂糖を入れてひと混ぜして1センチ角にきったバターをさらさらになるまでつぶしてください。後は、残りを順に入れて混ぜるだけです。

このレシピの生い立ち

生おからを炒らずにつかいたかったので。
子供も喜ぶとなると、チョコをいれこむ♪
レシピID : 253571 公開日 : 06/05/11 更新日 : 06/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しえるしぇる
おからが入っても、サクッ&カリッ☆おいしかったです♪

つくれぽ感激です!うサクカリがうれしいですよね。ありがとう