菜花とツナのペペロンチーノ

小松菜の花のつぼみを、一掴み分摘んできました。
長さは5～10㎝程度で、あとで刻む必要はありません。

大きめの鍋にAを入れ沸かし、スパを茹でる。
茹であがる1分前に洗った1を加えて一緒に茹でる。

2の間に、熱しないフライパンにBを入れて中火にかける。
※ニンニク、タカノツメが焦げないように

4にツナと茹であがった2を加え、炒め合わせ塩で調味する。