生姜と蓮根のきんぴら
奥村燐☆
作り方
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1
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蓮根を適当に切ります。
小さめの方が火が通りやすいです。
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2
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生姜は千切りとさいのめの二種類に切ります。
さいのめにした方は☆と一緒に小さめの器にいれておきます。
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3
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胡麻油で炒めます。
生姜の香りが出てきたら蓮根を入れます。
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4
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蓮根が透明になってきたら生姜を入れた☆を入れます。焦げないようにしてください。
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5
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盛り付けて胡麻をふりかけて完成!!!!!!
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コツ・ポイント
めんつゆ:酒は2:1にする事くらい!!
このレシピの生い立ち
生姜が好きで野菜と食べるために考えました(๑´ڡ`๑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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