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簡単☆美味☆クリチみたいな塩麹豆腐

簡単☆美味☆クリチみたいな塩麹豆腐の画像

Description

塩麹に漬け込むだけで、豆腐がクリームチーズのようにマッタリ濃厚になります♪
そのままでも、アレンジしても美味しいですよ♪

材料 （1個分）

豆腐(絹、木綿どちらでも)
150 g
塩麹
大さじ 1

作り方

  1. 1

    写真

    豆腐の水切りをする。
    ※お皿に、クッキングペーパーを敷き レンジ(600w)2分位チンで、簡単にできます。

  2. 2

    塩麹を、豆腐に塗る。
    ※全面に塗ってください!!

  3. 3

    写真

    密閉ラップを二重にして、タッパーなどの受け皿を置いて 冷蔵庫で2～4日漬け込む。

  4. 4

    写真

    そのまま食べても、美味しいです☆
    白和えや、サラダにしても◎
    スィーツ系にするのもオススメです♪

  5. 5

    写真

    2016年7月25日クックパッドニュースに掲載されました☆
    ありがとうございます（＾ω＾）♪

コツ・ポイント

2～4日冷蔵庫に放置で、簡単にできます♪♪

※塩麹に漬け込んでいる間に、けっこう水が出るので1日に1回位様子を見て捨てて下さい。

白和え、スィーツ系etc… アレンジメニューもおすすめです♪♪

このレシピの生い立ち

塩麹&豆腐の消費に☆
レシピID : 2536505 公開日 : 14/03/16 更新日 : 16/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (9人)
2018年11月9日
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みっくママ
濃厚塩麹豆腐☆いつも美味しく頂いてます^^♬ごちそうさま！

このレシピを気に入って頂きうれしい☆ ぜひリピして下さいね♪

2018年9月24日
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みっくママ
大好きなお豆腐の食べ方です^^♬美味しかった♡

リピありがとうございます☆ 気に入ってもらえてうれしい♡感謝

2018年9月15日
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みっくママ
今回は絹で作りました☆しっとりして美味しかったです^^♬

美味しく作って頂きありがとうございます☆ レポ感謝♡

2018年7月14日
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みっくママ
塩麹で漬けたお豆腐大好きです♡濃厚で美味しかった^^♬

美味しく出来てよかったです☆ぜひリピして下さいね☆感謝☆

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☆♪☆hiro☆♪☆
簡単☆美味☆クリチみたいな塩麹豆腐
by ☆♪☆hiro☆♪☆