速攻★鰹のタタキ ガーリック炒め
Description
お刺身をアレンジ
材料
(ひとり)
カツオのタタキ
1パック
ニンニク
ひとかけら
オリーブオイル
少々
ポン酢
少々
作り方
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1
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材料。カツオのタタキ。オリーブオイル。ニンニク。ポン酢
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2
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ニンニクひとかけら。薄くきる。
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3
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オリーブオイルにニンニクを入れて弱火で温める。
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4
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ニンニクが少し色がついてきたら、ポン酢いれる。今回は柚子ポン酢を使用。
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5
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すぐに、カツオタタキを投入。両面さっと色が変わるまで焼く。
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6
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完成
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コツ・ポイント
ニンニクたくさんいれても美味しい
このレシピの生い立ち
レシピID:2259751
さんのアレンジ。
さんのアレンジ。