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玉ねぎを粗く千切りにし、バターをいれたフライパンでしめじと一緒に中火で炒める(玉ねぎがしなっとなるまで)
中火のまま、小麦粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる(焦げないように注意する)
牛乳とコンソメとマカロニを加える(マカロニは戻さずそのままで!味をみながら塩コショウで調整する)
軽く煮込んでとろみがでてきたら、グラタン皿に移して上からチーズをかける
魚焼きグリルの中火で5分ほど温めれば出来上がり!!
2016/1/7に話題入りしました^_^ ありがとうございます!