基本のクレープ♪

■焼くコツ：フライパンを熱します。煙が出たら、一度ぬれふきんの上に置き、生地を流し一気にフライパンにうす～く広げます。（危険ですが、私は回りに誰もいないことを確認したら、熱したフライパンを大きく2回前後に振ります。）後は、生地を流して弱火で周りがパリパリしてくるまで焼きます。ひっくり返し、10秒くらいで完成！

あきない味なので、特に配合変える事なく、子供の頃からずっと作り続けています。