シンプル手間無し鮭ごはん
Liebchen
作り方
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1
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米をといで普段通り水加減します。
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2
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１にめんつゆを加え、上に甘塩鮭をのせてそのまま炊きます。
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3
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炊きあがったら鮭を取り出し、身をほぐして戻します。すり胡麻も加えて混ぜます。
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4
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お好みで薬味ねぎ、青じそ、切り海苔等をトッピングして召し上がれ。
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コツ・ポイント
鮭の塩気があるのでめんつゆはなしでもOKです。
甘塩の新巻鮭の尾や頭なら１切れでちょうどいいです。
甘塩の新巻鮭の尾や頭なら１切れでちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
頂き物の塩鮭を消費しようとごはんに。すりごまを混ぜたら生臭さも気にならなくなりました。
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Liebchen
