懐かしの給食の味☆野菜とささみの和え物♪
けゆあ
作り方
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1
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鶏のささ身は、ゆでて細かく裂いておく。もやしはさっと茹でておく。きゅうり、人参は細千切しておく。
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2
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①のきゅうりと人参に分量外の塩小匙1/2を振り、しばらく置き、汁気を軽く絞る。
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3
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①の鶏のささ身ともやし、②のきゅうりと人参に、○の調味料を加えて和える。しばらく置くと馴染んでさらに美味しくなります。
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コツ・ポイント
■もやしが美味しいので、必ずたっぷり入れてください。
このレシピの生い立ち
給食センターに勤めている友人が、持ち寄りパーティーで持ってきてくれて懐かしかったので、それ以来見よう見まねでよく作ります。
このレシピの作者
けゆあ
