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型にクッキングシートを敷いておく。バターは室温に戻しやわらかくしておく。大豆粉、ココア、BPは合わせてふるっておく。
ボールにバターを入れクリーム状に混ぜ、てんさい糖と羅漢果を加えてよく混ぜる。
溶き卵を少しずつ加え、そのつどよく混ぜる。
ふるっておいた大豆粉、ココア、ベーキングパウダーを加え、混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、くるみを加え、さっくり混ぜる。
型に入れ焼く。ガスオーブン 160℃ 35分電気オーブン 170℃ 35分
焼きあがったら型からはずし、ケーキクーラーにのせ冷ます。
ありがとうございます♡おいしそうです!バレンタインも活躍!?
美味しそうです‼︎大豆粉の良さが出るレシピです♡