詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

HBにおまかせ☆全粒粉入りシナモンロール

HBにおまかせ☆全粒粉入りシナモンロールの画像

Description

シナモンロールをしょっちゅう食べたくて、全粒粉入りでヘルシーに、さらにHBのメロンパンコースでお手軽にしてみました。

材料 （HB1斤分）

■ 生地
強力粉
230g
全粒粉
70g
砂糖
20g
バター
15g
塩
3g
カルダモンパウダー
小さじ1/2
牛乳
215g
イースト
3g
■ 巻き込み用（お好みで加減して下さい）
バター
15g
砂糖
10g
シナモン
適量
レーズン
100g

作り方

  1. 1

    生地のイースト以外の材料をパンこねケースに入れ、イーストを所定の場所に入れてから、メロンパンコースでスタート

  2. 2

    写真

    ミックスコールが鳴ったら、生地を取り出し、麺棒でのばして◼︎生地用の材料をのせる

  3. 3

    写真

    生地をクルクル巻いて、6等分に切る。

  4. 4

    写真

    切った生地をパンケースに縦に入れて、HBに戻し、焼きを再開。あとはHBにお任せ♪

  5. 5

    焼き上がったらすぐにケースから取り出して、網の上で冷まします。
    まだ温かいうちに手で6等分にちぎって食べるのがオススメ

コツ・ポイント

レーズンはなくても美味しいです。
煎ったクルミを巻き込むと、さらに贅沢な味になります。
焼く前に上からブラウンシュガーを散らすと、焦げてカラメルのようになります。

このレシピの生い立ち

fincafeさんの『かもめ食堂★フィンランドのシナモンロール(レシピID : 810767)』が好きで週一で焼いているうちに、かなり違う配合、作り方になってしまってた(^ ^; ので、覚え書きを兼ねて。
レシピID : 2539548 公開日 : 14/03/12 更新日 : 14/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年2月4日
写真
ミーがむわ
レーズンのかわりにリンゴフィリングを入れて個別に焼いて見ました!全粒粉の風味も出て美味しくいただきました。
#シナモンロール #リンゴ #フィリングが美味
2020年6月30日
写真
美らはいび
あー美味し！大好きレシピを久々に(^-^)また焼こう♪
2015年11月5日
写真
UKWCW
牛乳→豆乳で。ちょうどいい甘さで、美味しかったです。

美味しそうな写真！素敵なレポありがとです♪

2015年7月4日
写真
ローズレース
レーズンたっぷり＆全粒粉良いですね♪とても美味です♪リピします♪

すごく美味しそう！また作って下さいね♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
abena_maru
HBにおまかせ☆全粒粉入りシナモンロール
by abena_maru